TAKETORA(たけとら)は鹿児島ラーメン王座のラーメン屋

 

 
鹿児島で話題のラーメン屋さんといえば、
幾つかありますがTAKETORAもその一つ。

なにせ、鹿児島ラーメン王座決定戦で、
第3回では優勝、第4回では準優勝と、
鹿児島のラーメン会では有名な店です。

ということで、
TAKETORA（たけとら）ラーメンさんの、
ラーメンを頂きにやってきたのです。

 

TAKETORA（たけとら）の場所

実は、TAKETORAさんがあるのは、
指宿市のJR指宿駅の近くなのです。

私が住んでいる鹿児島市からは、
車で約1時間程かかるのです。
そのためにひんぱんには来れません。

TAKETORAさんは、JR指宿駅から、
徒歩3分のセブンイレブンの横にある、
駐車場に大きな看板がありますよ。
 

 
TAKETORAさんの駐車場も、
お店を通り過ぎたところにありますよ。
20台入る大きな駐車場です。

TAKETORAさん外観

TAKETORAさんの着いたのが、
平日のランチ時間を過ぎていました。
それでも2組がウェイティングです。
 

 
TAKETORAさんはオシャレな、
一軒家の住宅をカフェにしたような、
落着いた雰囲気のお店です。

店名がTAKETORA（たけとら）と、
横文字になっているので、何だか、
こだわりのラーメン屋さんと感じました。
 

TAKETORAさんの店内の造り。

入って右側にはカウンタ―席と、
テーブル席がとても明るいです。
 

 
テーブル席横の棚には、
鹿児島ラーメン王座のトロフィーが、
誇らしげに置いてあります。
 

 
そして左側には廊下に沿って、
小さな個室から大きな部屋まで、
シックな黒を基調とした店造りでした。
 

堀こたつ席に案内されました。

私は家内と二人でしたので、
奥のお座敷席がある、
広い部屋に案内されました。
 

 
板の間ですが、
堀こたつ席ですので、
膝を気にせずゆっくり座れました。

隣りの席が帰られると、
テーブル上がすぐに片付けられます。
すると次のお客様が案内されました。
 

勝武士ラーメンを注文。

TAKETORAさんのメニューは、
ご覧のようにいっぱいですよ。
 

 
メニューは沢山ありましたが、
とんこつ勝武士ラーメンを
注文しました。

鹿児島ラーメンには付き物の、
お漬物をかじりながらしばし待ちました。
 

勝武士ラーメンとは

勝武士ラーメンは、
指宿市のご当地グルメとして、
考案されたものです。

地元でとれる「本枯れ節」の、
かつお節を使ったラーメンなのです。

指宿市内のラーメン屋さんでは、
お店独自の勝武士ラーメンを作り、
新たな指宿名物として提供しています。
 

 

TAKETORAの勝武士ラーメン

しばらく待つと、
TAKETORAさんの勝武士ラーメンが、
やってきました。

ラーメンの上には、
本枯れ節がこんもりと乗っています。
じわりと本枯れ節がスープに溶けます。
 

 
それに海苔が一枚乗っています。
この海苔にはTAKETORAのマスターの、
似顔絵がプリントされています。
 

マイルドなとんこつスープ

まず一口スープを頂きます。
とんこつスープに本枯れ節がとけて、
まろやかな味になっています。
 

 
今までに食べたことのない、
深い味わいのとんこつスープで、
とても美味しいです。

麺は中太のストレート麺です。
もちもちとした食感があり、
とんこつスープに良くからみます。
 

 
チャーシューも、
とろりと柔らかくて、
味もしっかりしみています。
 

さすが鹿児島ラーメン王座です。

TAKETORA（たけとら）さんの、
勝武士とんこつラーメンを食べてきました。

本枯れ節とマッチした、
とんこつスープと麺とチャーシューを、
最後まで頂くととても満足しました。
 

 
さすがに鹿児島ラーメン王座に、
輝くほどのラーメンの味でした。
久しぶりにうまいと思いましたよ。

わざわざ、
TAKETORAさんのラーメンを食べに、
指宿まで来たかいがありました。
 

 
TAKETORA（たけとら）
鹿児島県指宿市大牟礼1－1－13
電話　0993－22‐5338
営業　11:30～14:30
11:30～15:30(土日祝日）
17:30～20:30
休み　火曜日・第3水曜日
駐車　20台
席数　50席（カウンタ―13席）
JR指宿駅より徒歩約3分
 

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