TAKETORA(たけとら)は鹿児島ラーメン王座のラーメン屋

 

指宿市にあるラーメン屋のTAKETORAさんです。

指宿市にあるラーメン屋のTAKETORAさんです。

鹿児島で話題のラーメン屋さんといえば、
幾つかありますが、TAKETORAもその一つです。

なにせ、鹿児島ラーメン王座決定戦で、
第3回では優勝、第4回では準優勝と、
鹿児島のラーメン会では有名な店です。

ということで、
TAKETORA(たけとら)ラーメンさんの、
ラーメンを頂きにやってきたのです。

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TAKETORA(たけとら)の場所

実は、TAKETORAさんがあるのは、
指宿市のJR指宿駅の近くなのです。

私が住んでいる鹿児島市からは、
車で約1時間程かかるのです。
そのためにひんぱんには来れません。

TAKETORAさんは、JR指宿駅から、
徒歩3分のセブンイレブンの横にある、
駐車場に大きな看板がありますよ。
 

JR指宿駅近くのこの看板が目印です。

JR指宿駅近くのこの看板が目印ですよ。

TAKETORAさんの駐車場も、
お店を通り過ぎたところにありますよ。
20台入る大きな駐車場です。

TAKETORAさん外観

TAKETORAさんの着いたのが、
平日のランチ時間を過ぎていました。
それでも2組がウェイティングです。
 

一見、オシャレな住宅のようなTAKETORAさん。

一見、オシャレな住宅のようなTAKETORAさん。

TAKETORAさんはオシャレな、
一軒家の住宅をカフェにしたような、
落着いた雰囲気のお店です。

店名がTAKETORA(たけとら)と、
横文字になっているので、何だか、
こだわりのラーメン屋さんと感じました。
 

横文字のTAKETORAにこだわりを感じます。

横文字のTAKETORAにこだわりを感じます。

TAKETORAさんの店内の造り。

入って右側にはカウンタ―席と、
テーブル席がとても明るいです。
 

オシャレで明るいカウンタ―席です。

オシャレで明るいカウンタ―席です。

テーブル席横の棚には、
鹿児島ラーメン王座のトロフィーが、
誇らしげに置いてあります。
 

鹿児島ラーメン王座のトロフィー達です。

鹿児島ラーメン王座のトロフィー達です。

そして左側には廊下に沿って、
小さな個室から大きな部屋まで、
シックな黒を基調とした店造りでした。
 

手前が個室、奥にはお座敷の広間があります。

手前が個室、奥にはお座敷の広間があります。

堀こたつ席に案内されました。

私は家内と二人でしたので、
奥のお座敷席がある、
広い部屋に案内されました。
 

板の間座敷ですが堀こたつ式でした。

板の間座敷ですが堀こたつ式でした。

板の間ですが、
堀こたつ席ですので、
膝を気にせずゆっくり座れました。

隣りの席が帰られると、
テーブル上がすぐに片付けられます。
すると次のお客様が案内されました。
 

スタッフがテキパキと片付けます。

スタッフがテキパキと片付けます。

勝武士ラーメンを注文。

TAKETORAさんのメニューは、
ご覧のようにいっぱいですよ。
 

TAKETORAさんはメニューがいっぱいです。

TAKETORAさんはメニューがいっぱいです。

メニューは沢山ありましたが、
とんこつ勝武士ラーメン
注文しました。

鹿児島ラーメンには付き物の、
お漬物をかじりながらしばし待ちました。
 

漬物を頂きながらラーメンを待ちます。

漬物を頂きながらラーメンを待ちます。

勝武士ラーメンとは

勝武士ラーメンは、
指宿市のご当地グルメとして、
考案されたものです。

地元でとれる「本枯れ節」の、
かつお節を使ったラーメンなのです。

指宿市内のラーメン屋さんでは、
お店独自の勝武士ラーメンを作り、
新たな指宿名物として提供しています。
 

以前、指宿市で食べた、
二代目さんも勝武士ラーメンでした。
指宿らーめん・二代目の本枯れ節を使った勝武士ラーメン
指宿市の二代目さんも勝武士ラーメンです。

指宿市の二代目さんも勝武士ラーメンです。

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TAKETORAの勝武士ラーメンです。

しばらく待つと、
TAKETORAさんの勝武士ラーメンが、
やってきました。

ラーメンの上には、
本枯れ節がこんもりと乗っています。
じわりと本枯れ節がスープに溶けます。
 

TAKETORAのとんこつ勝武士ラーメンです。

TAKETORAのとんこつ勝武士ラーメンです。

それに海苔が一枚乗っています。
この海苔にはTAKETORAのマスターの、
似顔絵がプリントされています。
 

海苔にはTAKETORAのマスターの顔がのってます。

海苔にはTAKETORAのマスターの顔がのってます。

マイルドなとんこつスープ

まず一口スープを頂きます。
とんこつスープに本枯れ節がとけて、
まろやかな味になっています。
 

本枯れ節が溶けだしたスープが絶品でした。

本枯れ節が溶けだしたスープが絶品でした。

今までに食べたことのない、
深い味わいのとんこつスープで、
とても美味しいです。

麺は中太のストレート麺です。
もちもちとした食感があり、
とんこつスープに良くからみます。
 

麺もスープに良くからんで美味しいです。

麺もスープに良くからんで美味しいです。

チャーシューも、
とろりと柔らかくて、
味もしっかりしみています。
 

チャーシューも味がしっかりしみて美味しい。

チャーシューも味がしっかりしみて美味しい。

さすが鹿児島ラーメン王座です。

TAKETORA(たけとら)さんの、
勝武士とんこつラーメンを食べてきました。

本枯れ節とマッチした、
とんこつスープと麺とチャーシューを、
最後まで頂くととても満足しました。
 

多くの人がTAKETORAのラーメンに満足そうです。

多くの人がTAKETORAのラーメンに満足そうです。

さすがに鹿児島ラーメン王座に、
輝くほどのラーメンの味でした。
久しぶりにうまいと思いましたよ。

わざわざ、
TAKETORAさんのラーメンを食べに、
指宿まで来たかいがありました。
 

もし、ラーメンもいいけどお蕎麦もね、
という方がいましたら、JR指宿駅の近くの、
長寿庵さんがお勧めですよ。
長寿庵はJR指宿駅の近く、美味しい蕎麦が食べられる。

 
TAKETORA(たけとら)
鹿児島県指宿市大牟礼1-1-13
電話 0993-22‐5338
営業 11:30~14:30
11:30~15:30(土日祝日)
17:30~20:30
休み 火曜日・第3水曜日
駐車 20台
席数 50席(カウンタ―13席)
JR指宿駅より徒歩約3分

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鹿児島市内の情報については、
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